جبن هوميج بالأعشاب الإيطالية بنكهته اللذيذة، إنه جبن ماعز مع الأعشاب الإيطالية الشهية مثل الفلفل الحلو والبصل والأوريجانو والريحان، يحتاج الجبن لستة أسابيع تقريباً ليتم مزح النكهات تماماً بين الأعشاب والجبن.