جبن باسيرون بالكمأة هو جبن كريمي غني من حليب البقر، بنكهة رائعة مع قطع صغيرة من الكمأة الصيفية السوداء اللذيذة، خلال ستة أسابيع يصل الكمأة والجبن لنضج متوازن تماماً. يتميز جبن باسيرون بالكمأة بأنه ممتاز كوجبة خفيفة وهو مناسب جداً لمغامرات الطهي فهو رائع عندما يقدم مبشور على أي نوع من الأطباق.
باسيرون تعتبر العلامة التجارية للجبن الأكثر إثارة بالعالم.