جبن مووك هو جبن مدخن خاص جداً وفريد، على عكس الجبن المدخن العادي لا يعتبر جبن مووك من الجبن المطبوخ.
جبن مووك هو جبن طبيعي مع نكهة دخان دسم جداً ومميز، له صفات مثالية.
يعتبر جبن مووك مثالي للاستخدام في الأطباق الساخنة!