سومرديل جبن وايت تشيشر
يشكل سومرديل جبن وايت تشيشر جزءاً من مجموعة الجبن الإنكليزية المحلية التقليدية الخاصة بنا.
سومرديل جبن وايت تشيشر هو جبن متشقق، متفتت مع نكهة حادة وطعم يبقى بالفم قليلاً. تشارك سومرديل جبن وايت تشيشر نفس عملية الإنتاج مع سومرديل جبن ريد تشيشر، وتختلف فقط بعدم إضافة Annatto.
واحدة من أقدم الأجبان المسجلة في التاريخ ، وقد تم ذكر جبنة سومرديل جبن وايت تشيشر في كتاب Domesday الذي يعود للقرن الحادي عشر.
سومرديل جبن ريد تشيشر مثالية لوضعها على الفواكه أو تناول الطعام مع الصلصة. وهو أيضًا "جبن ذوبان" جيد جدًا، مما يجعله متعدد الاستخدامات للغاية لأغراض الطهي.
سومرديل وايت شيشاير تشحن بعبوات 1 × 3 كجم عجلات والأجزاء الفردية 12 × 200 أو 15 × 150 غرام. سومرديل جبن وايت تشيشر هو متاح أيضا كجبان كتلة كاملة 20كجم للبيع بالجملة.
| المواد المثيرة للحساسية | مناسب ل |
|---|---|
| الحليب | النباتيون |
