فيلدهايزن بالغلاف الأحمر هو جبن غودا معتق لمدة 1 سنة، يتميز بطعمة غنية كاملة، وهو سهل التقطيع.
فيلدهايزن بالغلاف الأحمر هو جزء من مجموعة من أجود أنواع جبن غودا التي أتمت نضجها حد الإكتمال، حيث تتم عملية النضج التقليدية بوضعها على الرفوف الخشبية مع أفضل عناية ورعاية ممكنة للحصول على طعم مميز ورائع.